FBS Geldern-Kevelaer

Kochen: Wintergemüse- Heimisch und köstlich

Referent:in

Gertrud Kraschewski

Kursort

Geldern; FBS; Raum 8

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt ? Bei Wintergemüse denkt man vermutlich an Kohl, Karotten, Lauch und Kürbis. Zum Winter gehört traditionell natürlich Kohl, vor allem Rotkohl als Beilagenklassiker zum Sonntagsbraten. Aber Rotkohl kann viel mehr: Haben Sie schon mal fruchtigen Rotkohlsalat zubereitet? Oder Rotkohlpizza? Begleiten Sie uns uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise, um heimisches Gemüse zuzubereiten, selten klassisch und immer vegetarisch. Es gilt neue Gemüsesorten kennenzulernen, wie etwa der aus England stammende Flower Sprouts ( Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl) und alte Gemüsesorten wie den Vulkanspargel wiederzuentdecken. Guten Appetit! In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 12,50 € enthalten.
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Kursinformationen

Kursnummer

Y3234-134

Datum

Mo 07.10.2024

Uhrzeit

18:15 - 22:00 Uhr

Dauer

1 Termin

25,50€

Kochen: Wintergemüse- Heimisch und köstlich

25.50 

10 vorrätig

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Artikelnummer: Y3234-134
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